Mélangeurs TALSA : 40 à 165 litres pour mélanger et malaxer la viande
Les mélangeurs Suprem de TALSA sont des machines universelles pour les masses de viande et de nombreux produits de l’industrie alimentaire. Quatre capacités et trois niveaux d’équipement permettent de choisir au plus juste.
Key Process, distributeur officiel TALSA, vous aide à choisir entre un ou deux moteurs et à régler la vitesse selon vos produits.
Gamme Suprem : quatre capacités, trois versions
| Version | MIX40s | MIX65s | MIX95s | MIX165s |
|---|---|---|---|---|
| Capacité (L) | 40 | 65 | 95 | 165 |
| se : 1 moteur (bras) | Oui | Oui | Oui | – |
| sp : 2 moteurs (bras et cuve) | Oui | Oui | Oui | Oui |
| spv : 2 moteurs, vitesse variable du bras | Oui | Oui | Oui | Oui |
Modèles triphasés en standard, versions monophasées possibles pour les versions se et spv. Cuve en ABS gris sur MIX40 et MIX65, inox en option. Caractéristiques indicatives du constructeur.
Les points forts
Bras et tête assistés
Un vérin pneumatique soulève et abaisse la tête sans effort.
Mobile
Deux roues pivotantes avec frein inox et deux roues fixes facilitent les déplacements.
Hygiène et sécurité
Couvercle alimentaire avec trous d’addition, arrêt automatique dès que la tête se lève, boîtier électrique étanche basse tension.
Puissant
Moteur triphasé à double tension, capable de mélanger des masses froides et compactes.
Nettoyage simple
Partie basse fermée et absence d’angles difficiles d’accès.
Mélange sur mesure
Une ou deux motorisations et vitesse variable : un mélange plus uniforme, même sur de petites quantités.
Pour quelles fabrications ?
Masses de viande
Mélange de viande et d’ingrédients avant embossage ou poussage.
Saucisserie
Incorporation des épices, du sel et des additifs.
Autres produits alimentaires
Préparations, farces et mélanges variés de l’industrie agroalimentaire.
Questions fréquentes
Quelle version choisir, se, sp ou spv ?
La version se utilise un seul moteur pour le bras. La version sp ajoute un moteur pour la cuve et mélange plus uniformément, ce qui est recommandé pour de petites quantités. La version spv ajoute la vitesse variable du bras.
Existe-t-il des modèles monophasés ?
Oui, pour les versions se et spv. Les modèles standards sont triphasés.
La cuve peut-elle être en inox ?
Sur MIX40 et MIX65, la cuve est en ABS gris avec l’inox en option.
Livrez-vous partout en France ?
Oui, contactez-nous pour un devis avec transport.